{"product_id":"now-foods-xanthan-gum-pure-powder-170g","title":"Gomme xanthane, poudre pure - 170 g","description":"\u003cstyle\u003e.vx-acc{font-family:'Open Sans',Arial,sans-serif;color:#0D1B2A;margin:0 0 12px}.vx-acc summary{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;font-weight:600;font-size:15px;color:#0D1B2A;background:#F4F7FB;border:1px solid #DDE6F0;border-radius:100px;padding:12px 22px;cursor:pointer;list-style:none;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;transition:all .2s}.vx-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}.vx-acc summary::after{content:'+';font-size:18px;color:#1B4F8A;margin-left:12px}.vx-acc[open] summary{background:#1B4F8A;color:#fff;border-color:#1B4F8A}.vx-acc[open] summary::after{content:'\\2212';color:#fff}.vx-acc .vx-body{padding:16px 22px;font-size:14px;line-height:1.65}.vx-acc table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px}.vx-acc th{background:#1B4F8A;color:#fff;font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;font-weight:600;text-align:left;padding:9px 12px}.vx-acc td{border-bottom:1px solid #E6ECF3;padding:8px 12px}.vx-acc tr:nth-child(even) td{background:#F4F7FB}.vx-todo{background:#F3E9F8;color:#7D3C98;border-radius:6px;padding:1px 6px;font-weight:600}.vx-acc ul{margin:8px 0;padding-left:20px}.vx-acc li{margin-bottom:6px}\u003c\/style\u003e\n\u003cdetails class=\"vx-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eDescription du produit\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"vx-body\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGomme xanthane, poudre pure - 170 g\u003c\/strong\u003e de la marque \u003cstrong\u003eNOW Foods\u003c\/strong\u003e est de la gomme xanthane pure en poudre, un ingrédient alimentaire épaississant et stabilisant obtenu par fermentation naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès utilisée en pâtisserie \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e, où elle apporte l'élasticité et la structure habituellement données par le gluten, et également comme épaississant dans les sauces, crèmes, smoothies et glaces. Une très petite quantité suffit pour obtenir l'effet désiré.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"vx-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eIngrédients\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"vx-body\"\u003e\n\n\u003cp\u003eGomme xanthane 100 % pure (obtenue par fermentation). Aucun autre ingrédient ajouté. Sans gluten, convient aux végaliens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"vx-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eTableau nutritionnel\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"vx-body\"\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eInformation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eGomme xanthane\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003ePratiquement en totalité\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eIngrédient alimentaire. S'utilise en très petites quantités (habituellement 0,5 à 1 % du poids de la recette).\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"vx-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eConseils d'utilisation et présentation\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"vx-body\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e Ajouter environ 1\/4 à 1\/2 cuillère à café par tasse de liquide ou de farine, selon la recette. Incorporer petit à petit tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Commencer toujours par une petite quantité : un excès donne une texture caoutchouteuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e Pot de 170 g de poudre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"vx-acc\"\u003e\n\u003csummary\u003eMentions légales\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"vx-body\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NOW Foods\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e NOW Health Group, Inc. (Bloomingdale, Illinois)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine :\u003c\/strong\u003e États-Unis\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie de produit :\u003c\/strong\u003e Ingrédient alimentaire (ce n'est pas un complément alimentaire).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsignes de sécurité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUtiliser uniquement dans les quantités indiquées pour un usage culinaire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs ou un effet laxatif.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTenir hors de portée des enfants.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConserver dans un endroit frais et sec, bien fermé.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"NOW Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54305620033869,"sku":"P27772","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/8153\/1469\/files\/image_2016-09-07_57d00819bfa26.jpg?v=1784123492","url":"https:\/\/vexanutrition.com\/fr\/products\/now-foods-xanthan-gum-pure-powder-170g","provider":"Vexa Nutrition","version":"1.0","type":"link"}